Nurición y Alimentación
Sandra R. Franco Gauto
Nutricionista y Dietista
Experiencia
Nutricionista deportiva con más de 20 años de experiencia, apasionada por la promoción de la salud y el bienestar integral. A lo largo de mi trayectoria he trabajado con deportistas de alto rendimiento y en nutrición clínica, siempre con un enfoque que va más allá de los resultados físicos, atendiendo también al equilibrio emocional y la calidad de vida de cada persona.
Buena parte de mi carrera se ha desarrollado en Brasil, en proyectos multidisciplinares en uno de los clubes deportivos más importantes de Iberoamérica (C.D. Pinheiros), colaborando con médicos, fisioterapeutas, entrenadores y psicólogos. Esta experiencia me permitió comprender la importancia de una mirada integral de la salud, donde cuerpo y mente no pueden separarse.
Trabajo diseñando planes nutricionales personalizados para personas que buscan mejorar su bienestar, su rendimiento o su estado de salud, abordando casos de trastornos metabólicos y desajustes relacionados con el estrés o situaciones traumáticas que impactan en la alimentación y el cuerpo. Utilizo herramientas de Nutrición Funcional, interpretación de análisis clínicos y evaluaciones antropométricas, adaptadas a las necesidades reales de cada paciente.
Creo firmemente en el valor de los equipos interdisciplinarios, por eso me entusiasma formar parte de un espacio terapéutico donde la psicología, el trabajo corporal y la nutrición se integran como piezas fundamentales para acompañar procesos de trauma, autocuidado y recuperación del bienestar.
Formación
Formación sanitaria
Grado en Ciencias de la Salud
Ministerio de Universidades, España
Grado en Nutrición
Universidad Uniban, São Paulo, Brasil
Interpretación de Análisis Clínicos
Facultad de Salud Avanzada (FSA), Brasil
Técnico Superior en Dietética
ISFP Claudio Galeno, Madrid
Modulación Intestinal
Prof. Murilo Pereira, Brasil
Nutrición Funcional
Facultad de Salud Avanzada (FSA), Brasil
Especializta en Fisiología del Ejercicio
Escola Paulista de Medicina (Unifesp), Brasil